Kökénylikőr
Hozzávalók: 1,5 kg kökény,1,5 liter tiszta szesz, fél kg cukor, egy liter víz.
A dércsípte vagy mélyhűtött, majd felengedett kökényt összezúzzuk, megfelelő méretű üvegbe rakjuk, tiszta szesszel felöntjük. Esetenként a tiszta szesz helyett gint adnak hozzá. Egy hónapig meleg helyen tartjuk, naponta több alkalommal megkeverjük. Ezt követően az erre alkalmas szűrőn (pl. pálinkaszűrő) átszűrjük, majd 1,5 liter és fél kiló cukorból készült szirupot, lehűtve hozzá adjuk. Egy hétig a nyers likőrt állni hagyjuk, majd ismét átszűrjük. Ezt követően több hónapig érleljük. Energiatartalom:6380 kcal.