Az ültetvényen elsősorban a som és a kökény a meghatározó. Emellett még sok más gyümölcsféle is megtalálható: körte, kajszibarack, homoktövis, mandula, füge.
A modern szőlőfajták (Néró, Eszter, Othello), klasszikus, a filoxéravész előtt termesztett fajták és megtalálhatók lesznek az ültetvényen.
Somból és kökényből készített termékek széles köre: nyers és fagyasztott gyümölcs, aszalványok, gyümölcslé, lekvár, gyümölcsbor, és -párlat, gyümölcsecet.
Friss fotók
Friss bejegyzések
Az utolsó szüret 2022-ben
Megtörtént az 2022. év utolsó szüretje, a naspolya- és a csipkebogyó-szüret, amely a körülményekhez képest kedvező lett. Az esztendő viszont nagyon egyedire sikerült, ilyen hosszú, tartós aszályra én nem emlékszem.…
Megszületett a Farm első bora
A borom első fejtés után, Nero, Eszter és Othello szőlőkből készült, szépnek és jónak ígérkezik. Hamvas Béla javaslatára hallgatva, a nyugdíj előtt 6 évvel (2013-14) telepítettem a szőlőt, amit eddig…
Elkészült a Farm első fügepálinkája
Elkészült a Somfarm történetében az első fügepálinka. Három fügefa (kettő fajta) van a kertben, ebből kettő a ház árnyékában és rendkívül jól teljesítenek. A elmúlt 5 évből egyszer fagyott el,…
Lezajlott a dió- és mandulaszüret
A múlt héten leszüreteltük a mandulát és a diót. 6 mandulafa és 5 diófa van, 8-9 évesek. Mindkettő tavasszal jól kötött, viszont a szárazság mindkettőt meggyötörte. A mandula a szokásosnál…
Készül az ízletes kökénylekvár
A Somfarm másik fontos gyümölcse a kökény, amelyet Újfehértón Kárpát-medencei klónokból szelektáltak. Már régen voltak ismereteim a nemesített, Miroblán szilvába oltott kökényről, de a fajták elismerése elhúzódott, így csak 2016-…
Íme az idei első fügetermés!
Beértek az első fügéink Iszkán, a Somfarmon. Ez az egyetlen gyümölcsfaj , amelyik jól kötött az idei tavaszon. Az első kötések viszonylag koraiak, azok értek be. Az átmérőik 6 cm.…